QUIZZ DES COMMISSIONS MENUS AUX PETITS OIGNONS

 

Depuis quand les commissions menus existent-elles ?

Elles existent depuis le début du mandat soit 3 ans.

Qui siège ?

Des enfants déjeunant au restaurant scolaire, des parents d’élèves délégués et l’Adjointe aux Affaires Scolaires.

Quelles sont les missions de ces commissions ?

Selon une proposition de menus validée par le service diététique du prestataire la société Convivio Evolutive, la commission modifie ou valide chaque proposition de menus.

Quels sont les critères imposés par les commissions ?

  • Choisir au nom du collectif
  • Au moins un fruit ou un légume par repas
  • Ne pas choisir de plats cuisinés avec de l’alcool (exemple : coq au vin…)
  • Éviter les denrées difficiles à manger (crevettes, pamplemousses…)
  • Choisir un plat de substitution en cas de plat avec du porc pour les convives ne consommant pas ce type d’aliment
  • Privilégier les pâtisseries « maison » proposé par le prestataire. Elles sont délicieuses. Parole de gourmands !
  • Découvrir des recettes d’ici et d’ailleurs.
  • Mais aussi ne pas oublier les plats préférés des enfants : frites, coquillettes, beignets de brocolis…

Nombre de commissions ?4 par année scolaire

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